陈年白酒鉴定师培训班“开进”舍得,助力打通老酒消费“最后一公里”
时间:2020-08-14  
     
        在启动全国“大招商”计划后,“10天跑3城”几乎成了舍得酒业当下市场进攻的常态化节奏。即使在这种“忙碌”的状态下,舍得酒业仍然干了一件非常有战略意义的事情——联合中国酒业协会共同举办“陈年白酒鉴定师培训班”,并邀请权威讲师团为经销商、市场一线营销人员以及老酒爱好者全方位提升老酒知识。

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        现场,中酒协名酒收藏委员会副主席胡义明表示:“此举开创了陈年白酒鉴定师培训班走进企业举办的新模式。”

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△中酒协名酒收藏委员会副主席胡义明

        而在微酒记者看来:经销商和营销人员作为舍得老酒故事传播的“第一圈层”,通过“陈年白酒鉴定师培训班”的进修,让自身实现从“职业”到“专业”进阶,是舍得老酒营销中扩培老酒消费“朋友圈”和收割老酒红利的关键一环。 

01

权威讲师团助力,陈年白酒鉴定师培训班首次“开进”舍得 

        今日(8月13日),以“引领中国老酒市场,从培育老酒爱好者开始”为宗旨,由中国酒业协会主办、舍得酒业合作举办的首届“舍得•陈年白酒鉴定师培训班”在舍得酒业艺术中心正式开班。中酒协名酒收藏委员会副主席胡义明,射洪市政协党组书记、主席,市委宣传部部长邓茂和舍得酒业股份有限公司副总裁张树平为此次开班仪式致辞。

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△射洪市政协党组书记、主席,市委宣传部部长邓茂

        据微酒记者现场了解:本次活动吸引了来自全国各地的百余名老酒经销商、意见领袖、老酒收藏爱好者参与培训。 一面是协会、政府的重视,一面是经销商、老酒从业人士抱有强烈的兴趣,那么,备受关注的首届“舍得•陈年白酒鉴定师培训班”有何特点?

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△舍得酒业股份有限公司副总裁张树平

        第一,集结了权威讲师团。

        据了解,本次培训班集结了中酒协名酒收藏委员会副主席胡义明、舍得酒业副总裁蒲吉洲、江南大学副校长徐岩、歌德盈香总经理刘剑锋、舍得酒业生产中心副总经理余东等多名老酒专家组成权威讲师团,为学员深入浅出地培训和普及老酒知识。

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△中酒协名酒收藏委员会副主席胡义明 

        第二,打造了系统化培训内容。

        据了解,本次培训班为期3天,培训课程包含了中国老酒与白酒年份酒标准、老酒营销、老酒价值、老酒品鉴等行业和消费者高度关心的内容。

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△舍得酒业副总裁蒲吉洲

        值得注意的是,在培训期间还设置有舍得酒厂游、课后考试等环节。现场,一位经销商表示:“专业的讲师团、系统化的课程设计再加上劳逸结合的培训方式,能让学员更好了解老酒文化和提升老酒的专业知识水平。”

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△江南大学副校长徐岩

02

打造老酒科普“第一圈层”,用专业扩培“朋友圈” 

        据中酒协发布的《中国老酒市场指数》报告就预测:老酒市场规模有望在2021年突破1000亿。

        实际上,老酒市场的火热已经不只在容量,更在于其影响消费者心智的战略价值。对此,胡义明在现场指出:“陈年白酒已不只是老酒收藏的专属定义,因为陈年白酒概念的普及已经影响到如何促进整个白酒行业高质量发展,以适应人们追求美好生活的时代需求,这是大势所趋。”

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△舍得酒业生产中心副总经理余东

        也就说,抢抓老酒市场机遇的最佳“窗口期”已经到来。据知情人士透露:“老酒爱好者培育计划是舍得老酒战略推进的重要一环。显然,此次‘舍得•陈年白酒鉴定师培训班’的举办就释放出舍得要持续加强老酒圈层建设的决心。” 众所周知,早在2019年,舍得酒业已经将“老酒战略”上升为企业战略。在经过两年的布局后,舍得老酒战略当下正处于紧锣密鼓的市场落地阶段。

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△中国酒史专家王赛时

        “随着舍得全国‘大招商’计划的不断深入,如何讲好舍得老酒故事成为市场营销的重中之重。”在一位行业观察人士看来:“而市场一线人员和经销商又是一个品牌传播和消费者普及教育的‘第一圈层’,对他们进行全方位、专业化的知识培训是非常必要的,有利于品牌推广和讲好品质故事。” 现场,胡义明也表示:“将学到的专业知识转化为营销能力,能更好地引导消费者认识和品鉴老酒,深耕消费者培育工作。”  

03

加码“技术营销”,打通老酒消费“最后一公里” 

        众所周知,自2019年提出“老酒”战略以来,舍得酒业在营销上采取了一系列创新举措去推动老酒战略落地。

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        在产品创新上,首创“双年份”(坛储时间+装瓶时间)标识产品——第四代品味;今年7月,舍得酒业再将“双年份”进行数字化升级,推出“动态酒龄”,让消费者更加明明白白消费。 在品牌推广上,不仅与阿里拍卖、歌德盈香、曾品堂等平台展开深度合作,挖掘老酒的稀缺价值;还以“老酒+艺术”为创新路径,陆续推出舍得x岳敏君联名款、与国际知名导演合作拍摄最美老酒纪录片等活动,不断为老酒注入艺术张力,从艺术角度重新诠释老酒的品牌价值。

        蒲吉洲指出,2020年是舍得酒业全面落实“老酒战略”,全线发力的一年。将充分发挥舍得精神,持续推进舍得老酒的品牌、产品、营销和推广等各项工作进程,加快实现“中国老酒第一品牌和老酒国家标准制定者”目标。 而在今年5月,舍得酒业启动全国“大招商”计划,“沱牌舍得老酒招商恳谈会”目前已经先后覆盖了深圳、西安、苏州、太原、郑州、天津、长春和杭州八城。此外,据蒲吉洲透露:“上半年舍得老酒产品的自营客户就新增了100位,合同金额达数亿元。” 由此可见,舍得老酒战略在推进落地时战绩显著。显然,厂商已经在掘金老酒红利上达成了共识。 不过值得注意的是,想要收割和继续做大老酒市场蛋糕,打通消费“最后一公里”至关重要。而经销商团队、市场营销人员和老酒爱好者作为“放大”老酒声量的第一出口,对于老酒传播和消费培育是一股不可忽视的力量。 从这个层面来看,“陈年白酒鉴定师培训班”本质上属于“技术营销”范畴,能够为舍得培养更多的老酒“行走的代言人”,在普及老酒文化知识的过程中扩培老酒“消费圈”,打通老酒大众消费的“最后一公里”,提前抢占市场先机。









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