5月30日是“全国科技工作者日”,中国从载人深潜创造“万米纪录”,到“天问奔火”留下红色印记,离不开一代又一代科学家的坚守付出。当然,在母乳研究领域,也有这样一批工作者,为了守护中国宝宝健康成长始终奋斗在科研一线。
日前,伊利金领冠在刚刚举办的“探索母乳宇宙,品质传承未来”发布会上,重磅发布了探索“母乳宇宙”的最新成果,而这些科研成果背后是来自伊利金领冠科研工作者19年来在母乳研究领域的不懈深耕。也正是因为他们,伊利金领冠才能不断打造出更高品质的专业营养,守护中国宝宝健康成长。
众所周知,母乳能为婴幼儿提供生命早期所需的全部营养物质,但由于不同国家的民族特性、地域环境、膳食结构存在差异,会导致母乳中的营养成分不尽相同,所以就要求中国乳企必须自立探索母乳奥秘,揭开藏在其中的“营养密码”,才能给本土婴幼儿带来更专业的营养支持。
科学家想要“研究”母乳,就得先“认识”母乳。为了了解中国整体母乳成分的状况,伊利第一代母乳采集员郝万清十余年如一日奔波在全国东西南北中七个区域共56个市/县采集母乳样本,保温箱就是她最亲密的工作伙伴,每一份来之不易的样本,每一位妈妈的信任和支持,就是她继续坚持下去的根本动力。
而拿到美国伊利诺伊大学食品科学与人类营养学博士学位的王雯丹,入职伊利后积极投身到中外母乳研究合作当中,例如曾参与伊利欧洲创新中心与荷兰瓦赫宁根大学对中外母乳低聚糖的研究项目,发现了中国母乳中低聚糖、蛋白质结构的“黄金”含量与比例。
还有多伦多大学营养科学博士后司徒文佑,开会、做实验、写报告连轴转都是常态。他持续奔波于全球的顶尖高校、科研机构,努力整合全球母乳研究资源与智慧,与团队不断推动最新母乳研究的落地转化……
从收集到第一份母乳样本,到建成中国企业首个“母乳成分研究数据库”,再到金领冠奶粉配方持续迭代,伊利持续深耕母乳研究已达19年之久,并积累获得千万母乳研究数据,获得五大核心配方专利,其中“核苷酸组合物及其在食品中的应用”专利获得14项中外专利授权认证*。而这些专利成果也被成功应用于金领冠系列产品中,给中国宝宝带来了更加贴合成长所需的专业营养。
建设科技强国,既需要探索的勇气,也需要创新的智慧。因为这些科研人员的坚持与付出,中国才能在探索“母乳宇宙”的征途中抵达一个又一个远方。我们也有理由相信,坚持自主创新的伊利金领冠,将始终锚定守护中国宝宝健康成长这一航向,不断向“母乳宇宙”深处进发,持续用专利营养守护中国宝宝,传承母爱力量!
*“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”中国发明专利,专利号ZL200810241156.3
“核苷酸组合物及其在食品中的应用”中国发明专利,专利号ZL201510290842.X;中国发明专利,专利号ZL201510291739.7;中国发明专利,专利号ZL201510300587.2;中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3;欧洲发明专利,专利号:EP3266310;澳大利亚发明专利,专利号:AU2016228670;新西兰发明专利 专利号735399。
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